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Our mission

meilleur pour la santé, meilleur pour la planète

Aujourd’hui, durant le processus de production du saké, une grande quantité de marc est jetée même s’il pourrait être réutilisé.

Inspirés à la fois par la tradition japonaise et le style de vie français, Amazake Y’a, nous souhaitons œuvrer pour l'environnement.

Aussi, nous avons lancé ce projet d'upcycling alimentaire afin d'apporter la santé et la beauté à un plus large public français en proposant notre amazake nutritif. Et ce, tout en revalorisant les produits de marc frais qui ont été jetés jusqu'à présent.

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